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Ouvert toute l’année – parking a l’intérieur du parc - Service le midi 7/7 Le soir pour les groupes sur réservation

UNSERE SALATE NOS SALADES

Warmer Ziegenkäsesalat Salade de Chevre Chaud

Gemischter Salat, heißer Ziegenkäse auf geröstetem Brot mit getrockneten Tomaten Salade mélangée, Chèvre chaud sur pain grillé avec tomates séchèes

15.00€

Gemischter Salat, heißer Ziegenkäse auf geröstetem Brot mit getrockneten Tomaten Salade mélangée, Chèvre chaud sur pain grillé avec tomates séchèes

Muskelmagensalat Salade de Gésiers

Gemischter Salat, gebratene Mägencroûtons Salade mélangée, gésier poêlé croutons

17.00€

Gemischter Salat, gebratene Mägencroûtons Salade mélangée, gésier poêlé croutons

Hausgemachter Räucherlachs Saumon fumé maison

Geräucherter Lachs mit Buchenholz und Orangenschale (Home), Rosenbeeren, gemischter Salat und hausgemachte Pommes Saumon Fumé au bois de hêtres et écorces d'orange (Maison), baies de rose Salade mélangée et Frites maison

19.00€

Geräucherter Lachs mit Buchenholz und Orangenschale (Home), Rosenbeeren, gemischter Salat und hausgemachte Pommes Saumon Fumé au bois de hêtres et écorces d'orange (Maison), baies de rose Salade mélangée et Frites maison

Lyonnaise-Salat Salade lyonnaise

Speck, gemischter Salat, pochiertes Ei, Croutons, Tomaten Lardons, salade mélangée, œuf poché, croûtons, tomates

16.00€

Speck, gemischter Salat, pochiertes Ei, Croutons, Tomaten Lardons, salade mélangée, œuf poché, croûtons, tomates

UNSER FLEISCH NOS VIANDES

Rindfleisch im Rampenlicht! Probieren Sie unser Fleisch französischer Herkunft le Bœuf à l'honneur ! Dégustez nos viandes d'origine française

Metzgerschnitt je nach Verfügbarkeit, Charolais- oder Limousin-Fleisch Pièce du boucher selon arrivage, viande charolaise ou limousine

Ausgewähltes Rindfleisch mit Schalottensauce oder Saint Marcelin. Wahl zwischen Birne, Bavette oder Entrecôte Viande de Bœuf Sélectionnée sauce échalote Ou Saint Marcelin Choix entre Poire, Bavette ou Entrecote

à partir de 17.00€

Ausgewähltes Rindfleisch mit Schalottensauce oder Saint Marcelin. Wahl zwischen Birne, Bavette oder Entrecôte Viande de Bœuf Sélectionnée sauce échalote Ou Saint Marcelin Choix entre Poire, Bavette ou Entrecote

Burger Rive Gauche Burger Rive Gauche

Briochebrot, Cheddar, Speck, Käse, Hacksteak vom Rind 180 gr, gemischter Salat und hausgemachte Pommes Pain Brioché, Cheddar, Bacon, Fromage, Steack Haché Boeuf 180 gr Salade mélangée et frites maison

19.00€

Briochebrot, Cheddar, Speck, Käse, Hacksteak vom Rind 180 gr, gemischter Salat und hausgemachte Pommes Pain Brioché, Cheddar, Bacon, Fromage, Steack Haché Boeuf 180 gr Salade mélangée et frites maison

T-Kalbsknochen mit Steinpilzsauce T bone de veau sauce aux cèpes

Stück Kalbfleisch Pièce de Veau

20.00€

Stück Kalbfleisch Pièce de Veau

Unzubereitetes Rindertatar Tartare de bœuf non préparé

18.00€

Ravioli-Gratin mit Trüffelschinken und Mozzarella Gratin de ravioles au Jambon truffé et mozzarella

18.00€

Fleisch des Tages je nach Verfügbarkeit (Mittagessen unter der Woche) Viande du jour selon arrivage (le midi en semaine)

Zu unseren Gerichten gibt es hausgemachte Pommes und Salat oder die Beilage des Tages Nos plats sont accompagnés de Frites maison et salade ou de la garniture du jour

14.00€

Zu unseren Gerichten gibt es hausgemachte Pommes und Salat oder die Beilage des Tages Nos plats sont accompagnés de Frites maison et salade ou de la garniture du jour

Burger Rostees Burger Rostees

Gehacktes Steak 180 g, Kartoffelpuffer, Cheddar, Speck und gemischter Saint-Marcellin-Salat und hausgemachte Pommes Steack Haché 180 gr, Galettes de pomme de terre, Cheddar, Bacon, et Saint Marcellin Salade mélangée et Frites maison

21.00€

Gehacktes Steak 180 g, Kartoffelpuffer, Cheddar, Speck und gemischter Saint-Marcellin-Salat und hausgemachte Pommes Steack Haché 180 gr, Galettes de pomme de terre, Cheddar, Bacon, et Saint Marcellin Salade mélangée et Frites maison

UNSERE FISCHE NOS POISSONS

Lachstatar mit hausgemachten frittierten Kräutern und Salat Tartare de saumon aux herbes frites maison et salade

18.00€

Gebratenes Kabeljaufilet mit Salsasauce, Beilage des Tages Dos de cabillaud rôti sauce Salsa, garniture du jour

19.00€

Fisch des Tages je nach Verfügbarkeit (Mittagessen unter der Woche) Poisson du jour selon arrivage (le midi en semaine)

13.00€

KINDERECKE LE COIN DES ENFANTS

Kindermenü Menu enfant

10.00€

Weniger als 10 Jahre alt Moins de 10 ans

Gehacktes Steak Steack Haché

ODER OU

Panierte Hähnchenbrust und Pommes Aiguillette de poulet panée et frites

+ 1 Sirup nach Wahl + 1 sirop au choix

+ ein Eis + une glace

DIE ECKE DER VEGETARIER LE COIN DES VEGETARIENS

Risotto mit Steinpilzen Risotto aux Cèpes

18.00€

Feine Gemüsetarte Tarte fine aux légumes

13.00€

NACHSPEISEN DESSERTS

Hausgemacht Fait maison

Tarte Tatin Tarte tatin

8.00€

French Toast und eine Kugel Eis Pain perdu et sa boule de glace

8.00€

Schokoladenfondue Fondant au chocolat

8.00€

Panna Cotta Rote oder exotische Früchte Panna Cotta Fruits Rouge ou Exotique

8.00€

Nachtisch des Tages Dessert du jour

8.00€

Gourmet Kaffee Le café gourmand

8.50€

Gourmet-Tee Le thé gourmand

8.50€

KÄSE FROMAGES

St. Marcellin St Marcellin

6.00€

Käseplatte Assiette de fromage

6.50€

Frischkäse Fromage blanc à la crème

Pur oder mit Coulis aus roten Früchten Nature ou au coulis de fruits rouges

5.50€

Pur oder mit Coulis aus roten Früchten Nature ou au coulis de fruits rouges

FLASCHEN- UND GLASWEINE VINS EN BOUTEILLES ET AU VERRE

Die Weißen Les blancs

12.50cl

75cl

Viré Cléssé Viré Cléssé

8.00€

32.00€

Viognier „Les Jamelles“ Pays D’OC Viognier « Les Jamelles » Pays D’OC

5.50€

18.00€

Côtes du Rhône „BELLERUCHE“ CHAPOUTIER Côtes du Rhône « BELLERUCHE » CHAPOUTIER

5.00€

26.00€

Rosen Les rosés

Rosé Gris D’Ardèche Rosé Gris D’ardèche

5.00€

18.00€

Küste der Provence Côte de Provence

5.00€

23.00€

Die Roten Les rouges

Côtes du Rhône „BELLERUCHE“ CHAPOUTIER Côtes du Rhône « BELLERUCHE » CHAPOUTIER

5.00€

26.00€

St. Joseph „Die Tränen des Vaters“ A. PARET St Joseph « Les Larmes du Père » A. PARET

8.00€

49.00€

WEINE IM GLAS ODER IM GLÄSER VINS AU VERRE OU EN POTS

12.50cl

25cl

46cl

Beaujolais White „Instant Bon Oeur“ Beaujolais Blanc « Instant Bon Oeur »

5.00€

7.00€

14.00€

Côtes du Rhône „Les 4 Chemins“ Côtes du Rhône « Les 4 Chemins »

5.00€

7.00€

14.00€

Küste der Provence Côte de Provence

5.00€

7.00€

14.00€

UNSERE VERLOBUNG NOTRE ENGAGEMENT

Unsere Produkte sind frisch und saisonal, die Gerichte werden vor Ort zubereitet. Es kann vorkommen, dass beim Servieren ein auf der Speisekarte angebotenes Gericht fehlt. Danke für Ihr Verständnis. Der Küchenchef bietet Ihnen regelmäßig neue Gerichte als Vorschläge an, fragen Sie nach der Schiefertafel Nos produits sont frais et de saison, les plats eux sont préparés minute. Il est possible qu'un plat proposé à la carte manque en cours de service. Merci de votre compréhension. Le chef vous proposera régulièrement de nouveaux plats en suggestions, demandez l'ardoise

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