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その他
Le menu présenté est amené à être modifié selon les arrivages et la saisonnalité des produits.
鴨胸肉のロースト ガーデンハーブ添え Magret de canard rôti aux herbes du jardin
16.00€
カジキのグリルステーキ Steak d’espadon à la plancha
共有するボード Planche à partager
生ハム、ロゼット、トリュフハム、トンメ、コンテ Jambon cru, rosette, jambon truffé, tomme, comté
イタリアンサラダ Salade italienne
グリーンサラダ、ブッラータ、パルマハム、メロン、ペスト Salade verte, burrata, jambon de parme, melon, pesto
17.00€
シーザーサラダ Salade césar
鶏肉、グラナパダーノ、卵、クルトン Poulet, grana padano, oeuf, croûtons
ベジタリアンポキ Poké végétarien
酢飯、とうもろこし、大豆、マンゴー、にんじん、豆 Riz vinaigré, maïs, soja, mangue, carotte, fève
サーモンポキ Poké saumon
酢飯、鮭、とうもろこし、大豆、マンゴー、にんじん、豆 Riz vinaigré, saumon, maïs, soja, mangue, carotte, fève
19.00€
牛肉のカルパッチョ グリーンペスト添え Carpaccio de boeuf au pesto verde
自家製フライドポテトとサラダも添えて Accompagné de frites maison et salade
ナイフを使ったシャロレー牛のタルタル Tartare de boeuf charolais au couteau
自家製フライドポテトとグリーンサラダ付き Accompagné de frites maison et salade verte
トリュフのカペッロティ Capelloti à la truffe
ブッラータとバルサミコクリームを添えて Servis avec sa burrata et crème de balsamique
20.00€
バーガー デュ シェフ (ベーコン、空) Burger du chef (bacon, tomme)
アンガスステーキ バトラーバター添え Entrecôte Angus beurre maître d’hôtel
新じゃがと季節野菜を添えて Accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes de saison
22.00€
フィッシュチップス Fish & chips
タルタルソースとグリーンサラダを添えて Accompagné de sauce tartare et salade verte
18.00€
グルメコーヒー/紅茶 Café/thé gourmand
ティラミス、いちごのスープ、フォンダンショコラ、ホイップクリーム Tiramisu, soupe de fraises, fondant au chocolat, chantilly
9.00€
赤い果実のパンナコッタ Panna cotta aux fruits rouges
7.00€
パイナップルのカルパッチョ - お好みのアイスクリーム 1スクープ Carpaccio d’ananas - boule de glace au choix
8.00€
ティラミスコーヒー Tiramisu café
ヌガーグラッセ Nougat glace
グリルしたヘーゼルナッツと赤いフルーツのクーリ Noisettes grillées et coulis de fruits rouges
アプリコットのクラフティ Clafoutis abricot
チャツネ・ド・ロマラン Chutney de romarin
フォンダンショコラ Fondant au chocolat
カスタードとホイップクリーム Crème anglaise et chantilly
アイスクリームマップ Carte des glaces
12.00€
お好みのシロップ Sirop au choix
パン粉をまぶしたチキンフィレまたはミンチステーキ - 自家製フライドポテト添え Filet de poulet pané ou steak haché - accompagné de frites maison
アイスクリームスクープ Une boule de glace
