Hem /Meny

Meny

Le menu présenté est amené à être modifié selon les arrivages et la saisonnalité des produits.

Helstekt ankbröst med trädgårdsörter Magret de canard rôti aux herbes du jardin

16.00€

Grillad svärdfiskstek Steak d’espadon à la plancha

16.00€

Styrelse att dela Planche à partager

Råskinka, rosett, tryffelskinka, tomme, Comté Jambon cru, rosette, jambon truffé, tomme, comté

16.00€

Råskinka, rosett, tryffelskinka, tomme, Comté Jambon cru, rosette, jambon truffé, tomme, comté

Italiensk sallad Salade italienne

Grönsallad, burrata, parmaskinka, melon, pesto Salade verte, burrata, jambon de parme, melon, pesto

17.00€

Grönsallad, burrata, parmaskinka, melon, pesto Salade verte, burrata, jambon de parme, melon, pesto

Cesar sallad Salade césar

Kyckling, grana padano, ägg, krutonger Poulet, grana padano, oeuf, croûtons

17.00€

Kyckling, grana padano, ägg, krutonger Poulet, grana padano, oeuf, croûtons

Vegetarisk Poke Poké végétarien

Vinägerris, majs, soja, mango, morot, bönor Riz vinaigré, maïs, soja, mangue, carotte, fève

17.00€

Vinägerris, majs, soja, mango, morot, bönor Riz vinaigré, maïs, soja, mangue, carotte, fève

Laxpoke Poké saumon

Vinägerris, lax, majs, soja, mango, morot, bönor Riz vinaigré, saumon, maïs, soja, mangue, carotte, fève

19.00€

Vinägerris, lax, majs, soja, mango, morot, bönor Riz vinaigré, saumon, maïs, soja, mangue, carotte, fève

Carpaccio de beef med grön pesto Carpaccio de boeuf au pesto verde

Tillsammans med hemgjorda pommes frites och sallad Accompagné de frites maison et salade

17.00€

Tillsammans med hemgjorda pommes frites och sallad Accompagné de frites maison et salade

Charolais nöttartar med en kniv Tartare de boeuf charolais au couteau

Tillsammans med hemgjorda pommes frites och grönsallad Accompagné de frites maison et salade verte

19.00€

Tillsammans med hemgjorda pommes frites och grönsallad Accompagné de frites maison et salade verte

Capelloti med tryffel Capelloti à la truffe

Serveras med burrata och balsamico grädde Servis avec sa burrata et crème de balsamique

20.00€

Serveras med burrata och balsamico grädde Servis avec sa burrata et crème de balsamique

Burger du chef (bacon, tom) Burger du chef (bacon, tomme)

Tillsammans med hemgjorda pommes frites och grönsallad Accompagné de frites maison et salade verte

20.00€

Tillsammans med hemgjorda pommes frites och grönsallad Accompagné de frites maison et salade verte

Angusbiff med butlersmör Entrecôte Angus beurre maître d’hôtel

Tillsammans med färskpotatis och säsongens grönsaker Accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes de saison

22.00€

Tillsammans med färskpotatis och säsongens grönsaker Accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes de saison

Fish & chips Fish & chips

Tillsammans med tartarsås och grönsallad Accompagné de sauce tartare et salade verte

18.00€

Tillsammans med tartarsås och grönsallad Accompagné de sauce tartare et salade verte

Gourmet kaffe/te Café/thé gourmand

Tiramisu, jordgubbssoppa, chokladfondant, vispgrädde Tiramisu, soupe de fraises, fondant au chocolat, chantilly

9.00€

Tiramisu, jordgubbssoppa, chokladfondant, vispgrädde Tiramisu, soupe de fraises, fondant au chocolat, chantilly

Pannacotta med röda frukter Panna cotta aux fruits rouges

7.00€

Ananascarpaccio - en kula glass efter eget val Carpaccio d’ananas - boule de glace au choix

8.00€

Tiramisu kaffe Tiramisu café

8.00€

Nougat glace Nougat glace

Grillade hasselnötter och röd fruktcoulis Noisettes grillées et coulis de fruits rouges

8.00€

Grillade hasselnötter och röd fruktcoulis Noisettes grillées et coulis de fruits rouges

Aprikos clafoutis Clafoutis abricot

Chutney de romarin Chutney de romarin

8.00€

Chutney de romarin Chutney de romarin

Chokladfondant Fondant au chocolat

Vaniljsås och vispgrädde Crème anglaise et chantilly

8.00€

Vaniljsås och vispgrädde Crème anglaise et chantilly

Glass karta Carte des glaces

12.00€

Sirap efter eget val Sirop au choix

Panerad kycklingfilé eller köttfärs - tillsammans med hemgjorda pommes frites Filet de poulet pané ou steak haché - accompagné de frites maison

En glasskula Une boule de glace