Domů /Nabídka

Nabídka

Le menu présenté est amené à être modifié selon les arrivages et la saisonnalité des produits.

Steak z lososa, omáčka z raků, krémová polenta, pečená zelenina Pavé de saumon, sauce écrevisse, polenta crémeuse, légumes rôtis

18.00€

Dvojitý burger, sýr čedar, burgerová omáčka, briošková bulka, hranolky Matchstick Double smash burger, cheddar, sauce burger, pain brioché, pommes allumettes

16.00€

Caesarský salát, hlávkový salát, rajče, křupavé kuře, vejce natvrdo, sýr Grana Padano, krutony Salade césar, salade, tomate, poulet crispy, œuf dur, grana, croûtons

19.00€

Italský salát, rajčata, těstoviny penne, zelenina, burrata, pesto Salade italienne, tomates, pennes, légumes, burrata, pesto

19.00€

Lososové poke s rýží, mrkví, sójou, bobem, mangem, kukuřicí, zelím, rajčaty a omáčkou Poké saumon, riz, carotte, soja, fève, mangue, maïs, choux, tomate, sauce

20.00€

Zeleninová poke miska, vejce, mrkev, sója, bob, mango, kukuřice, zelí, rajče, omáčka Poké végé, œuf, carotte, soja, fève, mangue, maïs, choux, tomate, sauce

19.00€

Minutový tatarský biftek s kořením, domácími hranolky a salátem Tartare de bœuf minute et ses condiments, frites maison & salade

20.00€

Hovězí carpaccio, salát, burrata, pesto, krupice, hranolky a salát Carpaccio de bœuf, salade, burrata, pesto, grana, frites maison & salade

20.00€

Šéfkuchařův burger, 250g steak, čedar, slanina, sýr tomme, salát a domácí hranolky Burger du chef, steak 250gr, cheddar, bacon, tomme, salade & frites maison

20.00€

Smažený pavoučí steak, domácí hranolky a zeleninový salát Araignée de bœuf poêlée, frites maison & salade verte

24.00€

Filet z mořského ocasu, omáčka z langust, risotto s lanýži, pečená zelenina Filet de dorade, sauce langoustine, risotto truffé, légumes rôti

22.00€

Treska s hranolky, tatarská omáčka, domácí hranolky a zeleninový salát Fish & chips cabillaud, sauce tartare, frites maison & salade verte

20.00€

Gurmánská káva, tiramisu, crème brûlée, petit fours, čokoládový fondant Café gourmand, tiramisu, crème brûlée, mignardises, fondant chocolat

9.00€

Gurmánský čaj, tiramisu, crème brûlée, mig, čokoládový fondant Thé gourmand, tiramisu, crème brûlée, mig, fondant chocolat

10.00€

Tarte tatin, vanilková zmrzlina, karamelová omáčka a šlehačka Tarte tatin, glace vanille, sauce caramel & chantilly

8.00€

Profiterole, vanilková zmrzlina, domácí čokoládová omáčka, šlehačka Profiterole, glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly

8.00€

Francouzský toast, karamel, pudink, šlehačka Brioche perdue, caramel, crème anglaise, chantilly

8.00€

Francouzský toast, karamel, pudink, šlehačka Brioche perdue, caramel, crème anglaise, chantilly

8.00€

Jahodová polévka, krém z mascarpone Soupe de fraises, crème de mascarpone

8.00€

Crème brûlée, madagaskarská vanilka Crème brûlée, vanille de Madagascar

8.00€

Faisselle Faisselle

Krémové, obyčejné, coulis z červeného ovoce Crème, nature, coulis fruits rouges

5.00€

Krémové, obyčejné, coulis z červeného ovoce Crème, nature, coulis fruits rouges

Poloviční Saint Marcellin Matka Richard Demi saint marcelin Mère Richard

5.00€

Nabídka zmrzliny Carte des glaces

Zmrzlina Magnum, bílá čokoláda, mléčná čokoláda, mandle, pistácie Glace magnum, chocolat blanc, chocolat au lait, amandes, pistache

4.50€

12.00€

Sirup Un sirop

Steak nebo nugetky, hranolky Steak ou nuggets, frites

Zmrzlina dle vlastního výběru Une glace au choix