Domů /Nabídka

Nabídka

Le menu présenté est amené à être modifié selon les arrivages et la saisonnalité des produits.

Pečená kachní prsa se zahradními bylinkami Magret de canard rôti aux herbes du jardin

16.00€

Grilovaný steak z mečouna Steak d’espadon à la plancha

16.00€

Deska ke sdílení Planche à partager

Syrová šunka, rozeta, lanýžová šunka, tomme, Comté Jambon cru, rosette, jambon truffé, tomme, comté

16.00€

Syrová šunka, rozeta, lanýžová šunka, tomme, Comté Jambon cru, rosette, jambon truffé, tomme, comté

Italský salát Salade italienne

Zelený salát, burrata, parmská šunka, meloun, pesto Salade verte, burrata, jambon de parme, melon, pesto

17.00€

Zelený salát, burrata, parmská šunka, meloun, pesto Salade verte, burrata, jambon de parme, melon, pesto

Cesar salát Salade césar

Kuře, grana padano, vejce, krutony Poulet, grana padano, oeuf, croûtons

17.00€

Kuře, grana padano, vejce, krutony Poulet, grana padano, oeuf, croûtons

Vegetariánské pokec Poké végétarien

Ocet rýže, kukuřice, sója, mango, mrkev, fazole Riz vinaigré, maïs, soja, mangue, carotte, fève

17.00€

Ocet rýže, kukuřice, sója, mango, mrkev, fazole Riz vinaigré, maïs, soja, mangue, carotte, fève

Poke z lososa Poké saumon

Octová rýže, losos, kukuřice, sója, mango, mrkev, fazole Riz vinaigré, saumon, maïs, soja, mangue, carotte, fève

19.00€

Octová rýže, losos, kukuřice, sója, mango, mrkev, fazole Riz vinaigré, saumon, maïs, soja, mangue, carotte, fève

Carpaccio z hovězího masa se zeleným pestem Carpaccio de boeuf au pesto verde

Doplněno domácími hranolky a salátem Accompagné de frites maison et salade

17.00€

Doplněno domácími hranolky a salátem Accompagné de frites maison et salade

Charolais hovězí tatarák s nožem Tartare de boeuf charolais au couteau

Doplněno domácími hranolky a zeleným salátem Accompagné de frites maison et salade verte

19.00€

Doplněno domácími hranolky a zeleným salátem Accompagné de frites maison et salade verte

Capelloti s lanýži Capelloti à la truffe

Podáváme s burratou a balzamikovým krémem Servis avec sa burrata et crème de balsamique

20.00€

Podáváme s burratou a balzamikovým krémem Servis avec sa burrata et crème de balsamique

Burger du chef (slanina, prázdná) Burger du chef (bacon, tomme)

Doplněno domácími hranolky a zeleným salátem Accompagné de frites maison et salade verte

20.00€

Doplněno domácími hranolky a zeleným salátem Accompagné de frites maison et salade verte

Angus steak s butler máslem Entrecôte Angus beurre maître d’hôtel

Doplněno novými bramborami a sezónní zeleninou Accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes de saison

22.00€

Doplněno novými bramborami a sezónní zeleninou Accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes de saison

Fish & chips Fish & chips

Doplněno tatarskou omáčkou a zeleným salátem Accompagné de sauce tartare et salade verte

18.00€

Doplněno tatarskou omáčkou a zeleným salátem Accompagné de sauce tartare et salade verte

Gurmánská káva/čaj Café/thé gourmand

Tiramisu, jahodová polévka, čokoládový fondant, šlehačka Tiramisu, soupe de fraises, fondant au chocolat, chantilly

9.00€

Tiramisu, jahodová polévka, čokoládový fondant, šlehačka Tiramisu, soupe de fraises, fondant au chocolat, chantilly

Panna cotta s červeným ovocem Panna cotta aux fruits rouges

7.00€

Ananasové carpaccio - kopeček zmrzliny dle vlastního výběru Carpaccio d’ananas - boule de glace au choix

8.00€

Káva tiramisu Tiramisu café

8.00€

Nugátový glanc Nougat glace

Grilované lískové oříšky a červené ovoce coulis Noisettes grillées et coulis de fruits rouges

8.00€

Grilované lískové oříšky a červené ovoce coulis Noisettes grillées et coulis de fruits rouges

Meruňkový clafoutis Clafoutis abricot

Chutney de romarin Chutney de romarin

8.00€

Chutney de romarin Chutney de romarin

Čokoládový fondant Fondant au chocolat

Pudink a šlehačka Crème anglaise et chantilly

8.00€

Pudink a šlehačka Crème anglaise et chantilly

Mapa zmrzliny Carte des glaces

12.00€

Sirup dle vlastního výběru Sirop au choix

Pečený kuřecí řízek nebo mletý steak - podáváme s domácími hranolky Filet de poulet pané ou steak haché - accompagné de frites maison

Naběračka zmrzliny Une boule de glace